La tarta de queso y las tres ratoncitas

Los ingredientes:

-Una tarrina de queso Philadelphia
- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10-12 cucharadas de azúcar
-10 Bizcochos de soletilla
-3 cucharadas de mantequilla

Opcional :Tres niñas ayudantes

Se desmigan las galletas y se mezclan con la mantequilla, haciendo una pasta con la que se forra el fondo de un molde.

Aparte se mezcaln los huevos con el azúcar, los yogures, el queso Philadelphia y el harina. Echar la mezcla sobre la masa de galletas y hornear a 1070 grados durante 25 minutos. Una vez frío, untar con mermelada de fresa y meter en la nevera.

Las tres ratoncitas dieron el visto bueno ¿y ustedes?......